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Pancakes à la courgette

Dernière mise à jour : 29 nov. 2022




Ces pancakes sont idéal comme petit-déjeuner ou comme repas du midi.

Ceux-ci peuvent être accompagné de petits poissons gras (maquereau, hareng, sardine) ainsi qu'une petite sauce de type labneh au yaourt de brebis (avec herbes aromatiques).



INGRÉDIENTS:

  • Farine de pois chiches ou farine au choix (petit épeautre, ...)

  • Courgettes

  • Epices (type origan, paprika doux, herbes de provence, gomasio,...)



INSTRUCTIONS

Mélangez tous les ingrédients et chauffez les pancakes quelques minutes dans la poêle.



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