Energy Balls - Cacao et Coco

Encas idéal pour combler un petit creux et pour donner de l'énergie avant une séance de sport.

INGRÉDIENTS: pour 10 unités

• 150 gr de dattes dénoyautées ou mélange dattes et abricots secs

• 150 gr d'amandes blanches ou de noix de pécan ou de noix de cajou

• 2 à 3 càs de poudre de cacao pur (non sucré)

• 1 à 3 càs d'eau

• Noix de coco rapée

• Petits morceaux de chocolat (à ajouter à la pâte une fois qu'elle est mixée)

POUR LE TOPPING

• Noix de coco râpée ou cacao

INSTRUCTIONS

1. Mélangez tous les ingrédients dans un blender, vous pouvez mixer légèrement afin de garder des morceaux.

2. Roulez les petites boules dans la noix de coco râpée ou dans le cacao.

3. Ensuite, placez les dans un contenant hermétique et attendez au moins 1h avant de les déguster.